urdu Recipes / cooking Recipes in urdu

گاجر کا حلوہ

اجزاء:
گاجر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو 
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ 
خشک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دودھ ایک کپ 
کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ 
بادام۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 15عدد 
الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ

ترکیب:
گاجر کو کدو کش کرکے اُبال لیں۔اب گھی میں الائچی ڈال کر اس میں گاجر ڈال کر بھونیںپھر چینی اور سوکھا دودھ ڈال کر بھونیں کہ گھی الگ ہوجائے اب کھویا ڈال کر مکس کریں اور اتار کر چھلے اور ابلے ہوئے انڈوں کے ساتھ پیش کریں۔